2011年12月28日，由湘菜大师王墨泉得意名徒掌勺，以兴薇皇贡椒烹制的湘菜盛宴在皇冠酒店3楼火宫殿开席，此为，兴薇农业公司“贡椒湘菜融合战略”重要举措用皇贡椒做出的创新菜，如兴薇皇贡椒蒸土鸡、兴薇皇贡椒炒滑菇、兴薇皇贡椒砂锅鱼头、兴薇香菇蒸仔排、兴薇黄金酱香酥鱼排、兴薇黄金酱金汤蹄花、兴薇黄金酱焗肉蟹、兴薇黄金酱海参羹、兴薇黄金酱水晶粉展现在众人面前。兴薇董事长罗薇、湘菜大师王墨泉及旗下名徒、湖南省湘菜产业促进会常务副会长陈敬、《中国湘菜大典》主编彭子诚及相关人士出席盛宴。 一道道美味佳肴的呈现，诱人的香气迎面扑来，不禁垂涎三尺。席间，湘菜大师王墨泉认为，此次名徒将兴薇皇贡椒与湘菜的结合，将湘菜的特色突出得淋漓尽致，他强调创新要以传统为重，将传统的东西继承下来，以传统创新。王大师认为，创新有8大条件：第一为基础，基础是灵魂；二为原材料；三为新的烹调技法；四为新的调料；五为引进， 取其精华去其糟粕；六为渗透；七为追求环保的、卫生的、健康的、营养的食品；最后，餐具是传统菜中的一个格调。“之前的六个冷盘组合，像一朵花，六六大顺，餐桌呈现出一个很和谐漂亮的境界”,王墨泉大师说。
【图一：精美冷盘寓意六六大顺】
【图二：兴薇皇贡椒蒸土鸡】
目前兴薇皇贡椒种植、开发、加工已形成产业，湘菜要上个新的台阶品质提升为核心，要将特色、绿色、营养、健康合为一体，目前研发的产品有“兴薇皇贡椒”、“兴薇贡蕨”、“兴薇贡椒牡丹菇”、“兴薇贡椒黄金酱”、“兴薇木瓜”等系列产品，特别是“兴薇贡蕨”,采用优质皇贡椒和天然野生蕨为原料，独特的工艺和口感在国内市场绝无仅有；“兴薇贡椒黄金酱”具有降血脂、血糖的辅助功效，被业界人士誉为饮食行业“蘸酱新革命”的主打特色产品以及新研发的“兴薇杏鲍菇”、“兴薇脆竹笋”、“兴薇木瓜”一系列优质特色产品。 皇贡椒清朝末年就是进贡皇帝的贡品。兴薇皇贡系列产品有10余种，主打以兴薇皇贡椒为首。在新年来临之际，兴薇皇贡系列产品已进入长沙家润多各大门店，董事长罗薇表示，希望产品在生产、研发、销售上获得更大的提升，提升产品品质，增强品牌效益，同时提升湘菜品质。
兴薇皇贡椒与湘菜的完美融合，细细品味，真是别有一番滋味在心头！愿兴薇皇贡椒与湘菜搭配，二者谱出更加和谐美妙的乐章。
